La saison du gibier
Les saveurs de l'automne
12.09. - 25.10.2026
Du gibier tendre, du chou rouge parfumé, des spätzli faits maison et des champignons frais : une réinterprétation des plats traditionnels à base de gibier. Les saveurs de saison s'associent à des touches modernes pour former un menu d'automne savoureux : corsé, raffiné et plein de caractère.
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